抹茶が中国より伝来したのは鎌倉時代と言われています。
鎌倉時代の僧「栄西」が日本に伝え、僧侶の間で睡魔を取り除く薬として広まりました。
室町時代になると僧侶の村田珠光が内面的な心を追求したわび茶を始め、
その後、その心を受け継いだ武野紹鴎が禅の奥義にも徹し、
その弟子、利休がこれを推し進め、新しい茶のあり方を開きました。
珠光から紹鴎、さらに利休によって日本の伝統的な詩情を加えた
茶道が大成したと言えます。
利休の死後、後を受け継いだ宗旦の隠居とともに、その子供達がそれぞれの流派をたて、
現在の表千家（不審庵）、裏千家（今日庵）、武者小路千家（官休庵）
の三千家に分かれました。
その後、遠州流・石州流を始めとした様々な流派も生まれ、今日に至っています。
